Edirne

    Edirne, 1365 yılında Osmanlı’nın başkenti olmuştur.  Yaklaşık bir yüzyıl süren bu dönemde şehir bir eğitim, sanat ve bilim merkezi haline gelir, gelişir.
    1569-1575 yılları arasında II. Selim döneminde yaptırılan ve Koca Mimar Sinan’ın ustalık esiri olarak gördüğü Selimiye Camii, şehrin en önemli sembolüdür. Ayrıca ülkenin en büyük kara ve demiryolu sınır kapısı olan Kapıkule de yine Edirne’dedir. Bademli kavala kurabiyesi, enfes badem ezmesi, meyve sabunları, peyniri ve ciğeri ile meşhurdur. Arda, Tunca ve Meriç ırmaklarının buluştuğu şehir, camiileri, çarşıları, köprüleri, tarihi evleri, köşkleri, mutfağıyla çok değerli kültürel ve yöresel zenginliklere sahip. Uzun dönem Osmanlı’ya başkent olması nedeniyle Osmanlı’ya özgü yüzlerce tarihi eseri burada görmek mümkün.Tunca Nehri kıyısındaki Edirne Sarayı, 15. Yüzyıla tarihlenen bir yapı. Bunun dışında Edirne Müzesi, Arkeoloji ve Etnografya Müzesi, yine Mimar Sinan’a ait Defterdar Camii, Ayşe Kadın Hanı olarak da bilinen Ekmekçizâde Ahmet Paşa Kervansarayı, 73 kemerli Selimiye Arasta Çarşısı, 15. Yüzyılın ilk yarısında yapımı tamamlanan ve dünyanın en uzun taş köprüsü olma özelliğine sahip Uzunköprü, II. Murat döneminden kalan Üç Şerefeli Camii, ilk akla gelen gezilecek yerler olmalıdır.